Как составить резюме повару

Повар – это та профессия, актуальность которой не утратится никогда. Именно это специальность будет востребована, более того – спрос на поваров будет становиться все больше, ведь ежегодно открывается огромное количество разных кафе и ресторанов. Из-за такой большой конкуренции в сфере общепита, ресторанам необходимо переманивать к себе настоящих профессионалов.

Сейчас рынок настолько развит, что рестораны могут быть самыми разными: они могут подавать множество разных блюд, а могут специализироваться на кухнях одной из стран мира (особенно популярны блюда Италии, Франции и Японии). Потому, выбор у поваров есть всегда – все зависит только от него самого, а главное – от правильно составленного резюме. Наша компания является прямым работодателем для соискателей работы вахтовым методом на севере. Благодаря этому, мы можем точно сказать, как составить резюме повара.

Образец резюме: что обязательно должно быть указано

Несмотря на то, что повара, обычно, получают свою должность исключительно после прохождения собеседования с демонстрацией своих навыков, попасть на это самое собеседование может помочь (или помешать) резюме. Грамотно составленное резюме со всеми учтенными нюансами может стать для повара зеленым светом для прохождения собеседования у многих, в том числе лучших ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга, а также всех остальных городов России.

Хорошее резюме обязательно должно включать следующие данные:

• Приложите фотографию к своей анкете.
• Укажите личную информацию. Под этим пунктом понимается имя, дата рождения, а также гражданство и семейное положение.
• Образование. Необходимо помнить, что здесь указывается не только высшее образование, но и прохождение разных курсов. Если человек проходил обучение, например, в кулинарных школах, но имеет специальность, не относящуюся к кулинарии – все равно необходимо указывать все данные. При этом, пишите в обратном порядке: сначала указываете последнее полученное образование, будь то диплом или курсы.
• Опыт работы. В этом пункте необходимо написать, где человек трудился раньше и что делал на этой должности. В случае повара, указывается кафе или ресторан (возможна даже столовая) и перечисляется, что делала повар на предыдущей должности.

Подробно об опыте работы

На самом деле, многие люди, которые только окончили кулинарные курсы, колледж или университет по соответствующей специальности, часто не имеет никакого опыта. Это распространенная ситуация, однако она до сих пор шокирует многих, кто ищет работу: практически все работодатели ищут человека, который уже был знаком с данной сферой. Так что же писать в резюме?

Главное – не врать. Не стоит выдумывать несуществующие места работы, чтобы получить должность – сейчас вся информация легко находится и проверяется.

Поэтому, если у Вас нет опыта работы, в резюме следует указать именно это. Однако, вместо простого "отсутствует", лучше упомянуть:

• Причину, по которой вы еще не работали. Это может быть учеба, декретный отпуск или Вы просто сменили свою специальность.
• Если вы обучались кулинарному искусству на практике, то следует указать эти данные.
• Если вы были индивидуальным предпринимателем и, к примеру, пекли торты на заказ или продавали готовую еду, то это тоже следует указать. Самозанятость – это тоже опыт работы.

Если же вы уже трудились по специальности, то это является вашим очевидным преимуществом.

Именно поэтому его следует подробно расписать:

• Нужно указать, где именно вы работали: конкретное заведение и его контактные данные. Телефон нужно обязательно оставлять – так будущий руководитель может позвонить на предыдущее место работы человека и уточнить информацию о нем. При этом, следует начинать с последнего места работы.
• Необходимо указать должность, а также сколько времени вы на ней проработали.
• Прописать рекомендуется все свои обязанности на работе, а также достижения. Благодаря этому, работодатель будет знать, какой объем работы вы будете готовы выполнить.

Что еще указать в резюме, если вы точно хотите получить работу?

Как составить резюме повара? На самом деле, все очень просто: помимо данных по типу опыта работы, необходимо указать свои преимущества перед другими людьми, претендующими на эту должность. Если вы знаете иностранный язык – пишите, если у вас есть водительские права – тоже пишите.

Отдельная история – это раздел "дополнительная информация". Не стоит указывать тут банальные данные по типу "ум", "стрессоустойчивость" и "амбициозность". Напишите, что вы точно знаете, чего ожидаете от работы.

Если вы устраиваетесь в ресторан итальянской кухни, то укажите, что привыкли работать с данными блюдами и готовы привнести что-то новое. Обязательно напишите, что вы умеете работать с разными кулинарными техниками (нарезки овощей, приготовление теста и т.д.), что знаете и блюда разных кухонь мира и готовы учить новые. Знаете, о правильном хранении продуктов и готовы взять на себя организационные моменты. Все это – невероятно важные для работодателя данные, которые могут выделить вас среди огромного количества конкурентов.

Помните – ваши навыки являются вашим неоспоримым преимуществом. Чем ярче вы о них расскажите, тем больше вероятность, что на работу возьмут именно вас.

Если вам интересны вакансии повара вахтой на севере, то стоит указать, что вас не пугает суровый северный климат и есть возможность на определенный период уехать из своего города.

Как оформить резюме?

Хороший пример резюме повара – это всегда оформленный по всем правилам документ. Его форматирование – это немаловажная составляющая успеха. Почему? Все просто: ни один работодатель даже не взглянет на криво оформленное резюме. Красиво оформленная и эстетичная анкета – это хороший тон и банальное соблюдение рабочего этикета.

Рекомендации по оформлению следующие:

• Между абзацами текста обязательно оставляйте чистое пространство. Такие блоки помогут более легко воспринимать информацию. Читающий такое резюме с меньшей вероятностью пропустит важные предложения.
• Еще один пункт, который облегчит для работодателя восприятие – подзаголовки и заголовки. Они помогут выделить тему, а также расставить акценты.
• Чтобы указать свои умения, используйте маркированные или нумерованные списки: так их будет лучше заметно, чем при перечислении через запятую.
• Грамотное форматирование – залог успеха. Весь текст должен быть написан одинаковым шрифтом и размером (помимо подзаголовков).

Пишите о своих лучших качествах, грамотно оформляйте резюме – и тогда работа будет у вас.